Марія та Оксана – військові кухарі з величезним досвідом, тому ставляться до приготування їжі усвідомлено й відповідально. Це особливо важливо у польових умовах, де разом з теплою їжею кухарі намагаються ділитися часткою затишку.
“Працювати в польових умовах, звісно, складніше ніж на стаціонарній кухні, але ми даємо цьому раду. Під час видачі їжі час минає швидко, кожен привітається, заведе розмову. Колектив завжди підтримує та жартує і ми відповідаємо взаємністю, – розповідає пані Оксана і додає, – відмінностями приготування їжі в польових умовах, у порівнянні зі стаціонарними, є те, що потрібно постійно підтримувати вогонь в польовій кухні.
Часто потрібно витягувати бачки з їжею та помішувати, щоб нічого не пригоріло. Попри те, що у польових умовах готувати їжу складніше, але це того варте і я вважаю, що їжа приготована на польовій кухні смачніша”.
Пані Марія доповнює, що головний рецепт смачної їжі – це небайдуже ставлення до кулінарії. Й звісно тих людей для кого готуешь.
Джерело: Національна гвардія України
